Aperitivo/Antipasto a Cocktail
in Riva al Lago

 
Menù Cena servita  1  2  3
 
 “Appetizer Freddi”
Salame e cacciatorini di Varzi al tagliere
Crostini al lardo con miele e pepe nero
Stecchi di frutta fresca
Grana Padano in forma con acini d’uva
Mozzarelline mignon e pomodori ciliegia
Bruschette mignon
Cesti di pani in vari gusti, grissini e focaccette
 
 “Frittini Caldi”
Fiori di zucca in pastella
Foglie di salvia
Spiedini mignon di pollo alle erbe
 
“ Bevande”
Prosecco Spumante
Cocktail alle fragole analcolico
 Martini Bianco & Rosso - Succo di arancia
Acqua minerale gasata e naturale

 
 
Culatello di Zibello servito con insalatina novella e perle di frutta
* * *
Ravioli di spinaci novelli e ricotta fresca al burro spumeggiante e timo
Risotto al Barolo e fonduta tartufata
* * *
Stinchetto di vitello glassato al forno, con salsa vellutata ai funghi di bosco
Patate al forno – Cestini di spinaci e pinoli
* * *
Parfait Glacée alla menta e cioccolata bianca con salsa al gianduja
 
Caffè e selezione di digestivi
 
Vini:
Gavi di Gavi DOC - Dolcetto DOC
Moscato DOC
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